Kalteng 7 Kalteng7.id hadir menjadi portal berita yang menginspirasi dan terpercaya.
Kalteng7.id, Pontianak – Guna Perkuat Ekosistem Industri Halal, Fakultas Agama Islam UM Pontianak Menyelenggarakan Stadium General PKS bersama RPH Sapi Kota Pontianak.
Fakultas Agama Islam UM Pontianak terus memperkuat komitmennya dalam pengembangan ekosistem industri halal melalui penyelenggaraan Stadium General Industri Halal yang dirangkaikan dengan penandatanganan Perjanjian Kerja Sama (PKS) antara FAI dan Rumah Potong Hewan (RPH) Sapi Dinas Pangan, Pertanian dan Peternakan kota Pontianak.
Kegiatan yang berlangsung di Aula lantai 3 UM Pontianak tersebut menjadi ruang kolaborasi antara perguruan tinggi, pemerintah, dan dunia industri dalam membangun ekosistem halal yang berkelanjutan.
Acara dibuka secara resmi oleh Wakil Rektor II Universitas Muhammadiyah Pontianak, Samsuddin. Dalam sambutannya, dia menegaskan bahwa pengembangan industri halal tidak dapat dilakukan secara parsial, tetapi membutuhkan sinergi berbagai pihak mulai dari perguruan tinggi, pemerintah, hingga pelaku usaha. Katanya.
Sementara itu, Ketua Program Studi Manajemen Bisnis Syariah, Aiyub Anshori menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari upaya menghadirkan pembelajaran yang relevan dengan kebutuhan dunia kerja sekaligus memperluas jejaring kemitraan strategis bagi mahasiswa. Jelasnya.
“Kami ingin mahasiswa memperoleh pengalaman belajar yang tidak hanya bersifat teoritis, tetapi juga memahami praktik industri halal secara langsung melalui kolaborasi dengan berbagai pemangku kepentingan,” ujarnya.
Stadium general menghadirkan empat narasumber yang mewakili berbagai aspek penting dalam ekosistem halal. Materi pertama disampaikan oleh perwakilan PLUT Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Kalimantan Barat yang membahas strategi pemberdayaan UMKM agar mampu bersaing melalui sertifikasi dan pengembangan usaha halal.
Materi berikutnya disampaikan oleh PT Paragon Technology and Innovation yang berbagi pengalaman mengenai implementasi nilai halal dalam pengembangan industri kosmetik nasional serta pentingnya inovasi untuk meningkatkan daya saing produk Indonesia.
Selanjutnya, LPPOM MUI Kalimantan Barat menguraikan perkembangan regulasi, mekanisme sertifikasi halal, serta tantangan yang dihadapi pelaku usaha dalam memenuhi standar halal nasional.
Sementara itu, narasumber dari Rumah Potong Hewan Sapi Dinas Pangan, Pertanian dan Peternakan menjelaskan penerapan Sistem Jaminan Produk Halal pada proses penyembelihan hingga distribusi daging yang sesuai dengan ketentuan syariat dan standar keamanan pangan.
Momentum penting dalam kegiatan tersebut adalah penandatanganan Perjanjian Kerja Sama antara FAI UM Pontianak dengan RPH Sapi Dinas Pangan, Pertanian dan Peternakan Kota Pontianak yang turut didampingi oleh Lembaga Kerja Sama dan Urusan Internasional Universitas Muhammadiyah Pontianak.
Kerja sama ini diharapkan membuka peluang pelaksanaan magang mahasiswa, penelitian terapan, pengabdian kepada masyarakat, serta pengembangan kompetensi sumber daya manusia di bidang industri halal.
Melalui kolaborasi ini, Universitas Muhammadiyah Pontianak menegaskan perannya sebagai institusi pendidikan yang aktif mendorong lahirnya sumber daya manusia yang siap menghadapi perkembangan industri halal nasional maupun global. (Red)
